Zutaten:

250 g  Mascarpone
250 g  Vanille Yoghurt
50 ml  Vollmilch
2 EL    brauner Rohrzucker

250 g  Beeren

          (Himbeeren oder Erdbeeren,

          frisch oder tiefgefroren,

          auch gemischt)
1 EL    Himbeer oder Erdbeer-Sirup  

1        Vanilleschote  

Zubereitung:
Die Mascarpone zusammen mit der Vollmich in eine große Schüssel geben und mit einem Scheebessen glattrühren. Danach den Vanille Yoghurt, den Sirup und den Rohrzuckker dazu geben. Nun das Mark einer Vanille-Schote mit in die Schüssel geben und erneut alles gut verrühren. Zum Schluss kommen nun die Beeren (Himbeeren komplett / Erdbeeren geviertelt) dazu. Danach geht die Schüssel für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank. Vor dem Anrichten die Creme nochmals mit einem Löffeln umrühren. Fertig!

Achtung, macht dick & süchtig!

Zubereitungszeit:     völlig schnell!
Schwierigkeitsgrad:  völlig eazy!
Brennwert p. P.:       völlig egal!